sobota, 14 lipca 2018

Lekkie gofry



To mój kolejny przepis na gofry. Te za sprawą kefiru są lekkie, równie chrupiące i pyszne. Bardzo szybko znikają z talerza więc od razu warto przygotować większą ilość ciasta :)

Porcja na 5podwójnych gofrów

Składniki:

2 jajka
2 szklanki mąki pszennej
3-4 płaskie łyżki cukru
O,5 szklanki oleju u mnie rzepakowy
1,25 szklanki kefiru
0,5 szklanki białej wody gazowanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli

Przygotowanie:

Wszystkie podane składniki dokładnie wymieszać na gładką masę.
Przed wypiekaniem pierwszej partii gofrów posmarować olejem płytę gofrownicy.
Gofry wypiekać na rumiano około 5minut, w zależności od mocy sprzętu. Gofry po upieczeniu układać na kratce i zajadać na świeżo wtedy smakują najlepiej.