Gofry

Świeże truskawki w połączeniu z domowymi goframi, to świetny zestaw na poobiedni podwieczorek

Składniki: porcja na 8 szt

2 jajka

2 łyżki oleju u mnie rzepakowy

1 szklanka mleka

¾ szklanki wody gazowanej

2 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1łyżeczka cukru waniliowego

1 łyżeczka cukru kryształ

Szczypta soli

Dodatkowo do wyboru:

- cukier puder

- bita  śmietana

- ulubione owoce

- dżem

Przygotowanie:

Mleko, wodę, olej oraz żółtka zmiksować dodając mąkę wymieszaną z proszkiem i cukrami. Na koniec delikatnie wmieszać ubite na pianę białka z dodatkiem szczypty soli. Wykładać porcjami na rozgrzaną gofrownicę, piec na rumiano około 4-5minut. Po upieczeniu wykładać na kratkę w przeciwnym razie gorące gofry sparują i zrobią się gumowe.