Maślane placuszki

Puszyste placuszki o maślanym smaku idealne na śniadanie, jako samodzielna przekąska lub popołudniowy deser

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

1,5 szklanki mleka

2 jajka

Nieco mniej niż 1/3 szklanki stopionego masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Cukier do smaku, może być też waniliowy

Ulubione dodatki: syrop klonowy, dżem, czekolada, bita śmietana czy owoce

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować mikserem. Powstałe ciasto odstawić na 10-15 minut aby odpoczęło. Następnie smażyć placuszki porcjami na niedużej patelni na złoty kolor. 

Rada: placuszek odwracać na drugą stronę po ukazaniu się wielu pęcherzyków na jego powierzchni.