Babka tulipan

Bardzo smaczna, bogata w smaki babka  jak i też bardzo dekoracyjnie wyglądająca na talerzu

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

6 jajek

1,5 szklanki cukru

0,5 szklanki oleju

250g margaryny do pieczenia

2 łyżki kakao

1 kisiel wiśniowy 38g

1  niepełna szklanka suchego maku

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki octu

Kilka kropel ulubionego olejku

Przygotowanie:

Margarynę z cukrem utrzeć mikserem na puszystą masę dodając kolejno żółtka.

Następnie  dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, olej oraz ocet i proszek do pieczenia. Na koniec wmieszać delikatnie ubitą na sztywno pianę z białek i olejek.

Ciasto podzielić na 4 części i kolejno wykładać do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką foremki/ keksówki o rozmiarze 34x12 mierzona po rancie

- pierwsza część bez dodatków

- druga część wymieszana z kakao

- trzecia część wymieszana z kisielem (osobiście dodałam jeszcze kilka kropel czerwonego barwnika)

- czwartą warstwą jest ciasto wymieszane z makiem.

Tak wyłożone warstwy ciasta przeciąć nożem wzdłuż foremki, po środku  co sprawi, że po upieczeniu uzyskamy ładny wzór z poszczególnych warstw.

Piec około 50 minut, do suchego patyczka w temperaturze 180stopni.