Składniki
1 duża
marchewka
1
pietruszka-korzeń
Pół
małego selera
1
opakowanie boczniaków – 250g
Pół
łyżeczki koncentratu pomidorowego, olej do smażenia
bulion
warzywny około 1litr( może być również bulion mięsny), przyprawa do flaczków
ziele
angielskie, pieprz biały, imbir, gałka muszkatołowa, sól, majeranek, słodka
papryka
Opcjonalnie
mąka, jeśli chcemy zagęścić zupę.
Przygotowanie:
Warzywa
pokroić na zapałkę i dusić na oleju ok.10-15min. Boczniaki umyć, pokroić w
paseczki i dodać do warzyw. Podlać bulionem, dodać przyprawy według uznania smakowego. Razem gotować ok.20min.
W razie
potrzeby zagęścić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz