piątek, 8 kwietnia 2016

Kluski leniwe




Składniki

1kg białego sera półtłustego w kostce
80g budyniu śmietankowego, w postaci proszku
150g mąki pszennej
2 jajka
Szczypta soli
Łyżeczka cukru

Wykonanie:

Ser przecisnąć przez prasę lub dobrze rozgnieść widelcem. Wyrobić masę ze składników. Z ciasta uformować wałeczek, lekko spłaszczyć i ciąć pod skosem grubsze kluseczki. Wrzucać do gorącej, gotującej się wody, którą wcześniej nieco posolić. Podawać polane bułką tartą na masełku oraz gęstą śmietaną i cukrem





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz