Brzdąc na krupczatce

Upiec jasny biszkopt

5 jajek

1 szklanka cukru

¾ szklanki mąki krupczatki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki mąki ziemniaczanej

3 łyżki suchego maku

Z podanych składników upiec biszkopt wymiary formy 30x25cm

Składniki:

1 kostka masła roślinnego u mnie tym razem margaryna Kasia

0,5 litra mleka

3 czubate łyżki maki krupczatki

O,5 szklanki cukru pudru

3 łyżki kakao

1 jajko

Wykonanie:

Odlać pół szklanki mleka, resztę zagotować. Do gotującego się mleka dodać cukier, rozmieszaną mąkę z resztą mleka.
Masło utrzeć z jajkiem na puszystą masę, dodawać stopniowo masę z krupczatką i kakao. Dokładnie wszystko połączyć.
Wyłożyć przygotowany krem na biszkopt, dowolnie dekorować. U mnie praliny waflowe z kremem mleczno-orzechowym.
Schłodzić w lodówce najlepiej przez całą noc.